Упаковка и транспортировка пищевых продуктов

Практически каждая вещь, которая окружает нас, имеет в составе пластмассу. Она плотно вошла в нашу жизнь и используется во многих сферах: от хранения еды до машиностроения. И не зря она обрела такую популярность, ведь пластиковая упаковка отлично подходит для того, чтобы сохранять герметичность и свежесть многих продуктов и других товаров.

Применение пластика в современном мире

Чаще всего такая тара используется для транспортировки выпечки, тортов, ягод или фруктов. Это очень удобно, поскольку продукт защищен от механических повреждений, а также от перепадов влажности за пределами контейнера.

Если вы выбираете пластмассовую упаковку для транспортировки пищевой продукции, то стоит обратить внимание на ее состав и сертификат соответствия. Лотки, тарелки и коробочки должны изготавливаться из высококачественного сырья, которое не будет выделять токсичные вещества и влиять на продукт.

Виды пластика

Различают несколько видов пластмассы, которая подходит для хранения еды.

1. Полипропилен (РР) – имеет диапазон температуры применения от ‒18 до +120 градусов по Цельсию. Материал полупрозрачный, подходит для упаковки полуфабрикатов, а также для разогревания их в микроволновой печи.
2. Полистирол (PS). Из него изготавливают стаканчики, контейнеры для еды, вилки и ложки. Такая продукция не предназначена для разогрева, а также в нее не рекомендуется наливать алкоголь, чай, кофе или другие горячие напитки. Подходит только для холодных продуктов.
3. Полиэтилентерефталат или сокращенно РЕТ. На данный момент один из самых распространенных видов пластика. Имеет хорошую жесткость, прочный, безопасен при контакте с алкоголем и используется для заморозки продуктов. Однако, такая тара не предназначена для разогрева в микроволновой печи.

В Украине пластиковая упаковка пользуется большим спросом, поскольку она удобна, проста в изготовлении и продается достаточно дешево, что позволяет ей не влиять на себестоимость товара. Однако, у нее есть и минусы, и самый главный – экологичность. Переработка пластика считается одной из важнейших проблем в мире. Широкое распространение этого материала приводит к массовым загрязнениям воды и почвы. Именно поэтому стоит подумать о таре, подлежащей переработке, или о той, которую можно использовать несколько раз. Выбирайте только лучшее для себя и своих потребителей, ведь от качества упаковки зависит и качество товара.